Przepisy i przypisy

Rozmowy o Subaru i nie tylko. Dział pełen offtopicu i rozmów niemotoryzacyjnych.
ODPOWIEDZ
FUX
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: ze sofy.
Auto: jeżdżące
Polubił: 102 razy
Polubione posty: 165 razy

Przepisy i przypisy

Post 1 cze 2020, o 21:56

Pozostanę przy np. piersi z kaczki.
Skórka w krateczkę, sól, pieprz. Startujemy od zimnej patelni z mięsem skórą do dołu.
10 min. na ostrym ogniu, 7 na drugiej, 7 odpoczynku.
Smacznego.


Dolce far niente ;-)

inquiz
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: Wwa Wola
Auto: Legaś IV junkers
Polubił: 168 razy
Polubione posty: 163 razy

Przepisy i przypisy

Post 2 cze 2020, o 13:58

Kruszyn pisze:
1 cze 2020, o 20:54
Od mięsa zperliczki przez krokodyla wszelkie wołowe do kangura ,kto co lubi. :-)
bbq.pl
Koniny brak. A propos sklepów to kolega z Poznania podrzucił dobry adres http://www.zdrowemiesa.eu/, ponoć już oszołomstwo kilka razy się do nich dobierało ale działają i mają stałych klientów.
Those who would give up essential liberty to purchase a little temporary safety deserve neither liberty nor safety.
Živela Jugoslavija!

Gal
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: wieś mazowiecka
Auto: XC 70
Polubił: 39 razy
Polubione posty: 172 razy

Przepisy i przypisy

Post 2 cze 2020, o 18:26

Z koniną jest jeden problem realny (poza "problemem" taboo).
O ile w odniesieniu do zwierząt "typowo konsumpcyjnych" są dość ścisłe regulacje co do stosowanych medykamentów, to wobec koni takich regulacji nie ma. I mogą być faszerowane czymkolwiek, co jest dozwolone u zwierząt, a nawet tym, co nie jest. Bo nikt tego nie bada.
No i w konsekwencji, kupując koninę nie masz bladego pojęcia co to zwierzę dostawało i kiedy. Zakładam, że w większości przypadków hodowli "zwierząt konsumpcyjnych" zasady są przestrzegane, choć mogę się mylić.

Trudno mi powiedzieć na ile to jest realny problem. Podejrzewam, że w przypadku koni gospodarskich niewielki, ale w sportowych...?
Może stefanekmac może powiedzieć więcej (jeżeli już wrócił znad morza). ;-)

A ponieważ pojawiły się już młode, polskie ziemniaki, to dzisiaj były pyry z gzikiem.
Chryste, jak ja to lubię. :-d
Wysłane z mojego komputera przy użyciu klawiatury.

inquiz
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: Wwa Wola
Auto: Legaś IV junkers
Polubił: 168 razy
Polubione posty: 163 razy

Przepisy i przypisy

Post 2 cze 2020, o 20:13

Gal, Też parę razy słyszałem o faszerowaniu antybiotykami. Ale okazja zjeść jest na tyle rzadka że imo ryzyko jest do zaakceptowania.

Z drugiej strony, konina bez problemu jest dostępna jako droga karma dla zwierząt uczulonych itp. A część zwierzaków ma lepsze wyczucie na gówniane żarcie od człowieka i byle czego nie zje, przyprawami też wszystkiego nie oszukasz.
Gal pisze:
2 cze 2020, o 18:26
pojawiły się już młode, polskie ziemniaki
:thumb:
Those who would give up essential liberty to purchase a little temporary safety deserve neither liberty nor safety.
Živela Jugoslavija!

FUX
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: ze sofy.
Auto: jeżdżące
Polubił: 102 razy
Polubione posty: 165 razy

Przepisy i przypisy

Post 2 cze 2020, o 20:17

Gal pisze:
2 cze 2020, o 18:26
to dzisiaj były pyry z gzikiem.
To zło; żre się bez opamiętania....
:mrgreen:



"Zapiekankę" polecam.

Seler naciowy, ze 4 marchewki przesmażyć na oleju.
Dać czubata łychę mąki.
Przesmażyć.
Wlać flachę ciemnego piwa.
Kostkę bulionu rosołowego rozpuścić w pół litrze wody.
Pokroić w dużą kostke z kg sensownej wolowiny.
Może być poprzerastana, gicz, gulaszowe, szponder odkostnić, do wyboru.
Ułożyć na dnie żaroodpornego.
Zalać tym z piwem.
2h do piekarnika na 170.
Sprawdzić, czy wołowina miękka, ew. przedłużyć.

Z kg ziemniaków obranych, pokrojonych w plastry, podgotować i ułożyć na wierzchu tego, co w piekarniku.
Polać deczko oliwa z oliwek, 40 min, 210 st., posypać szczypiorkiem.

Smasznego.
Dolce far niente ;-)

Kruszyn
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: Czeczenia
Auto: KARAWAN
Polubił: 30 razy
Polubione posty: 53 razy

Przepisy i przypisy

Post 2 cze 2020, o 21:00

Chcecie konia nie ma.problemu. Wlasnie sie oźrebiła klacz . Odhowa sie i bedziecie mieli młodą koninkę bez zadbej chemii. Rozbierzecie do lodowki i już. Tylko czy to sie pewnie finansowo nie bedzie opłacać....
Mądremu wystarczy napomknąć, a głupiego nawet biciem się nie nauczy...

ptk22
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: Jelenia Góra
Auto: Subaru Impreza 2.0 GX blobeye
Polubił: 706 razy
Polubione posty: 53 razy

Przepisy i przypisy

Post 2 cze 2020, o 21:44

Gal pisze:
2 cze 2020, o 18:26
Trudno mi powiedzieć na ile to jest realny problem.
Na leki musi minąć okres karencji. Zwierząt, które wykazują jakiekolwiek dolegliwości nie ubijają wcale (np takich, które utykają na nogę). Poubojowo badają na pozostałość antybiotyków.
Przynajmniej takie zasady są w pobliskiej ubojni.

Z końmi myślę, że zasady uboju są takie same, zwłaszcza że one później jadą na eksport.
Mój samochód prowadzi się lepiej niż ja

Gal
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: wieś mazowiecka
Auto: XC 70
Polubił: 39 razy
Polubione posty: 172 razy

Przepisy i przypisy

Post 3 cze 2020, o 15:03

Nie chodzi o antybiotyki, a o nitrofurazon (nowotwory), phenylbutazone (anemia aplastyczna u dzieci), czy clenbuterol (zaburzenia ciśnienia).
Wysłane z mojego komputera przy użyciu klawiatury.

leon
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Auto: Kąąbi 3 + Cąąbi X
Polubił: 111 razy
Polubione posty: 88 razy

Przepisy i przypisy

Post 13 cze 2020, o 19:39

Kto nie próbował gumbo, powinien to zrobić, a najlepiej samemu ugotować.
Walcz z globalnym ocipieniem - zjedz ekologa.

Chloru
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: DC
Auto: XU10J4RS
Polubił: 89 razy
Polubione posty: 171 razy

Przepisy i przypisy

Post 15 cze 2020, o 19:19

Się właśnie robi - zobaczymy jutro.
"Understeer is a crime" (C) Colin McRae

Chloru
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: DC
Auto: XU10J4RS
Polubił: 89 razy
Polubione posty: 171 razy

Przepisy i przypisy

Post 20 cze 2020, o 15:36

Nabieram wprawy... 8-)
Załączniki
chleb.png
Użytkownicy, którzy polubili ten post :
inquiz (20 cze 2020, o 20:50)
"Understeer is a crime" (C) Colin McRae

leon
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Auto: Kąąbi 3 + Cąąbi X
Polubił: 111 razy
Polubione posty: 88 razy

Przepisy i przypisy

Post 20 cze 2020, o 17:30

Ożeszty.

BTW, jak gumbo, testowałeś?
Walcz z globalnym ocipieniem - zjedz ekologa.

Chloru
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: DC
Auto: XU10J4RS
Polubił: 89 razy
Polubione posty: 171 razy

Przepisy i przypisy

Post 20 cze 2020, o 19:05

Testowałem, dobre. Dołącza do dań jednogarnkowych które robię w weekend a w tygodniu tylko odgrzewam. Trzeba uważać żeby nie przesadzić z olejem i dać gorący bulion. Inaczej może być zbyt tłuste. Ja ten nadmiarowy tłuszcz po prostu zebrałem z góry po przestudzeniu. Może też zasmażkę zbyt jasna zrobiłem ale bałem się spalić.
"Understeer is a crime" (C) Colin McRae

BiP
Awatar użytkownika
5 gwiazdek
Auto: outback, starex, crosstrek
Polubił: 107 razy
Polubione posty: 108 razy

Przepisy i przypisy

Post 23 cze 2020, o 21:50

Prawdziwki i kurki się pojawiły. Ale nie o tym.

Był sobie Browar Namysłów. Nabywałem nieregularnie od dwóch dekad w niewielkich dawkach ze względów sentymentalnych. Jeszcze niedawno to było poprawne piwo. Dzisiaj jest wzorcem mózgotrzepa. Czy ktoś na tym rynku zrozumie, że ekspansja i nakłady na reklamę muszą mieć pokrycie w utrzymaniu jakości? A tak powtórka z historii. Sierpc, Lublin, Piast byli kiedyś fajnymi lokalnymi producentami. Uzupełniam listę "nigdy więcej".
Dlaczego niemieckiemu oettingerowi (chyba najtańsze szeroko dostępne), czy czeskim markom, a nawet ukraińskim opłaca się trzymać poziom latami, a u nas księgowi orają firmę po firmie?

Alan, Alan, Alan!
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Auto: WiśniaNieWiśnia
Polubił: 99 razy
Polubione posty: 202 razy

Przepisy i przypisy

Post 23 cze 2020, o 22:13

Browar Namysłów, od 2018 właścicielem jest Grupa Żywiec. A z kolei właścicielem Żywca jest Grupa Heineken.
Tak kończy większość gatunków piwa. Jako korpo-szczoszki.

damaz
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: z Damaziowa
Polubił: 0
Polubione posty: 31 razy

Przepisy i przypisy

Post 23 cze 2020, o 22:40

Alan, Alan, Alan! pisze:
23 cze 2020, o 22:13
Grupa Heineken
i pozamiatane.

z drugiej strony...
jeżeli w Polsce jest taki wysyp "radlerów", łącznie z "radlerami 0%", to znaczy, że da się nam (naszej społeczności) wcisnąć wszystko. w końcu w alejce obok, taki sam słodki napój gazowany można kupić 3x taniej...



a "radler" dlatego, że w Polsce nie da się kupić Radlera.

inquiz
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: Wwa Wola
Auto: Legaś IV junkers
Polubił: 168 razy
Polubione posty: 163 razy

Przepisy i przypisy

Post 23 cze 2020, o 22:52

Na szczęście wybór jest spory i zawsze można coś kupić co smakuje. Chyba że się trafi na jakiś sklepik gdzie oprócz reklamowanych sikaczy stoi może heineken i coś jeszcze też niewyszukanego.
Ja teraz wspieram lokalną produkcję browaru Grybów - uczciwe piwa w czeskim stylu pod marką Pilsvar. W Warszawie też można kupić, ale najlepiej smakuje jak znajomy przejeżdża koło browaru i bierze świeżutkie prosto z produkcji przed pasteryzacją.
Those who would give up essential liberty to purchase a little temporary safety deserve neither liberty nor safety.
Živela Jugoslavija!

danikl
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: niby mazowsze, ale mentalnie podlasie
Auto: Muł, truposz i biedronka
Polubił: 42 razy
Polubione posty: 41 razy

Przepisy i przypisy

Post 23 cze 2020, o 23:13

Alan, Alan, Alan! pisze:
23 cze 2020, o 22:13
Browar Namysłów, od 2018 właścicielem jest Grupa Żywiec. A z kolei właścicielem Żywca jest Grupa Heineken.
Tak kończy większość gatunków piwa. Jako korpo-szczoszki.
Z tych większych, które jeszcze nie padły łupem koncernów, to została tylko Łomża

BiP
Awatar użytkownika
5 gwiazdek
Auto: outback, starex, crosstrek
Polubił: 107 razy
Polubione posty: 108 razy

Przepisy i przypisy

Post 24 cze 2020, o 11:52

Na Łomży kiedyś się sparzyłem podobnie. Mówisz nie przekreślać?

Gdzie logika? Światowy potentat kupuje mały zacofany browar. Zamiast poszerzyć portofolio, dorzynają markę a potem budują nową udajacą kraftowe, premium etc. Jak nIe bedzie mi smakowało to i tak nie będę pił. Prędzej sam uwarzę. Póki jeszcze nie zabronione. Bo samochodu już sam nie zrobię. SAM to historia.
W motoryzacji fuzje albo większy zjada mniejszego. Jesteśmy skazani na to co zaoferuje rynek samochodowy. Wmówią, że potrzebujemy i nam wciskają. Jak potrzebuję sprawnego uterenowionego kombi, to rynek daje mi coś z prześwitem mniejszym jak 125p, ale z napędem, Albo plastikowego suwa, najlepiej 2wd "4wd?pocotopanu?". Jak dopiszę do listy AT dopiero się robi ciekawie... Zobaczymy za kilka lat. Klasyczne terenówki z zamkniętym nadwoziem już wyginęły. Starocie w stanie rokującym zaczynają drożeć.

FUX
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: ze sofy.
Auto: jeżdżące
Polubił: 102 razy
Polubione posty: 165 razy

Przepisy i przypisy

Post 24 cze 2020, o 18:46

BiP pisze:
24 cze 2020, o 11:52
Jak potrzebuję sprawnego uterenowionego kombi, to rynek daje mi coś z prześwitem mniejszym jak 125p
Nie.
https://www.motonews.pl/sh_forum.php?op=fvt&t=35920

125p 130 mm

v60cc 210 mm
Dolce far niente ;-)

BiP
Awatar użytkownika
5 gwiazdek
Auto: outback, starex, crosstrek
Polubił: 107 razy
Polubione posty: 108 razy

Przepisy i przypisy

Post 24 cze 2020, o 18:51

Czepliwyś ;-)
To volvo ma tyle samo co leone, albo lada samara.

Chloru
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: DC
Auto: XU10J4RS
Polubił: 89 razy
Polubione posty: 171 razy

Przepisy i przypisy

Post 24 cze 2020, o 19:17

BiP pisze:
24 cze 2020, o 18:51
To volvo ma tyle samo co leone, albo lada samara.
Albo co gorsze, Outback ;)
"Understeer is a crime" (C) Colin McRae

FUX
Awatar użytkownika
6 gwiazdek
Lokalizacja: ze sofy.
Auto: jeżdżące
Polubił: 102 razy
Polubione posty: 165 razy

Przepisy i przypisy

Post 25 cze 2020, o 08:14

BiP pisze:
24 cze 2020, o 18:51
To volvo ma tyle samo co leone, albo lada samara.
https://www.motofakty.pl/artykul/lada-n ... eller.html

Terefere.
;-)
Dolce far niente ;-)

BiP
Awatar użytkownika
5 gwiazdek
Auto: outback, starex, crosstrek
Polubił: 107 razy
Polubione posty: 108 razy

Przepisy i przypisy

Post 25 cze 2020, o 13:24

Terefere. Niva i samara to całkiem inne auta.

ODPOWIEDZ